Culture de piments

Chilipepers plantenvoedingmeststoffen genoneeleven

La culture du piment en plein air peut être une expérience enrichissante. Voici quelques conseils pour vous aider à réussir la culture du piment en extérieur.

Le choix de la race

Choisissez des variétés de piments adaptées à votre climat et à l'ensoleillement de votre site. Les variétés les plus populaires sont le jalapeno, le habanero, le serrano et le paprika. Lorsque l'on cultive du piment, il est essentiel de choisir la bonne variété pour obtenir une récolte réussie et satisfaisante. Voici quelques facteurs à prendre en compte lors du choix de la variété de piment

  1. Degré de chaleur : Les piments varient en degré de chaleur, de doux à extrêmement piquant. Tenez compte de vos préférences personnelles et de votre tolérance au piquant. Les variétés douces les plus populaires sont les piments Anaheim, Poblano et Banana, tandis que les variétés piquantes sont les Jalapeno, Habanero et Carolina Reaper.
  2. Profil de saveur : Les différents types de piments offrent des profils de saveur uniques. Certains piments ont une saveur fumée, tandis que d'autres sont fruités, citriques ou même légèrement sucrés. Réfléchissez aux utilisations culinaires que vous envisagez et choisissez une variété qui correspond à vos préférences gustatives.
  3. Taille et port de la plante : La taille et le port des piments peuvent varier. Certaines variétés sont compactes et conviennent parfaitement au jardinage en conteneur ou à un espace limité, tandis que d'autres peuvent pousser en hauteur et en largeur. Déterminez l'espace dont vous disposez pour la culture et choisissez une variété adaptée à vos besoins.
  4. Temps de maturation : les piments ont des périodes de maturation différentes, qui peuvent varier d'environ 60 jours pour certaines variétés précoces à 90 jours ou plus pour d'autres. Tenez compte de la durée de la saison de croissance dans votre région et choisissez une variété dont la période de maturation est appropriée.
  5. Culinair gebruik: Verschillende chilipeperrassen zijn favoriet voor specifieke culinaire doeleinden. Sommige soorten zijn bijvoorbeeld uitstekend geschikt voor verse consumptie, terwijl andere beter geschikt zijn voor drogen, inmaken of het maken van hete sauzen. Overweeg uw culinaire toepassingen en kies een ras dat aansluit bij uw voorkeuren.

Lorsque vous choisissez des variétés de piments, tenez compte de vos conditions de culture, du climat et de votre expérience en matière de jardinage. Il est également conseillé de consulter des experts en jardinage ou des pépiniéristes locaux pour obtenir des recommandations en fonction de votre région.

Placé au bon endroit

Choisissez un endroit ensoleillé. Les piments prospèrent en plein soleil. Les piments ont besoin d'au moins 6 à 8 heures d'ensoleillement direct par jour pour une croissance et une production de fruits optimales. Choisissez un endroit ensoleillé dans votre jardin ou votre cour qui reçoit suffisamment de lumière du soleil tout au long de la journée. Bien que les piments prospèrent au soleil, ils peuvent également être sensibles aux brûlures ou aux coups de soleil dans les climats extrêmement chauds ou pendant les vagues de chaleur. En cas de chaleur intense, offrez-leur de l'ombre ou une protection pendant les heures les plus chaudes de la journée, par exemple avec des toiles d'ombrage, ou plantez-les près de plantes plus hautes qui leur procurent une ombre partielle.

Sur quel support voulez-vous vous développer ?

Als je chilipepers buiten kweekt, heb je verschillende mogelijkheden om een groeimedium te kiezen. Hier zijn enkele veel voorkomende keuzes:

Tuinaarde: Als je voedingsrijke, goed drainerende grond in je tuin hebt, kun je chilipepers direct in de grond planten. Zorg ervoor dat de grond los is en goed aangevuld met organisch materiaal voor een goede drainage en beschikbaarheid van voedingsstoffen.

Verhoogde bedden: Door verhoogde bedden te maken heb je meer controle over de groeiomstandigheden. Vul de bedden met een combinatie van bovengrond, compost en ander organisch materiaal om een vruchtbaar en goed gedraineerd medium te creëren.

Container tuinieren:  Het kweken van chilipepers in container(potten)s is een populaire keuze voor de buitenteelt, vooral als je beperkte ruimte of slechte kwaliteit grond hebt. Gebruik containers die groot genoeg zijn voor het wortelstelsel en zorg ervoor dat ze drainage gaten aan de onderkant hebben.

Welk medium je ook kiest, het is belangrijk om te zorgen voor een goede drainage, beluchting en beschikbaarheid van voedingsstoffen voor de chilipepers. Controleer regelmatig het vochtgehalte en pas de watergift daarop aan.

Water geven en bemesten

Geef de chilipeperplanten regelmatig water, houd de grond constant vochtig maar niet doordrenkt. Streef ernaar één of twee keer per week water te geven, afhankelijk van de regenval en de temperatuur. Pas de watergift aan aan de weersomstandigheden en de vochtbehoefte van de planten.

Chilipepers hebben baat bij regelmatige bemesting. Buiten gekweekte chilipepers bemesten kan helpen om ze te voorzien van de nodige voedingsstoffen voor een gezonde groei en overvloedige fruitproductie. Hier zijn enkele richtlijnen voor het bemesten van chilipepers in een buitenomgeving:

‘Slow release’ meststof – Tijdens iedere groeistadia kunt u een langzaam vrijkomende meststof in korrelvorm toepassen. Volg de instructies van de fabrikant voor de toepassingshoeveelheden en meng het in de grond rond de planten.

Vloeibare meststof: Als de chilipeper planten groeien, zullen ze profiteren van een uitgebalanceerde meststof met een evenwichtige NPK-verhouding. Dit zorgt voor een goede mix van stikstof (N), fosfor (P) en kalium (K) om de algehele gezondheid van de plant en de fruitproductie te ondersteunen. Naast alle macro-elementen is een goede meststof aangevuld met de nodige micro-nutriënten

Bladbemesting:  U kunt naast de reguliere bemesting aanvullen door bladvoeding te geven. Meststoffen worden direct door het blad opgenomen en afgegeven daar waar nodig.

Het oogsten van chilipepers

Chilipepers rijpen meestal geleidelijk. Oogst ze wanneer ze de gewenste grootte en kleur hebben bereikt. Gebruik een snoeischaar of een scherp mes om de chilipepers van de plant te snijden, zodat er een korte steel overblijft.

 

Denk eraan uw teeltmethoden aan te passen aan uw specifieke klimaat en de chilipepersoort die u kweekt. Met de juiste zorg, aandacht voor bewatering en bemesting, en bescherming tegen ziekten en plagen, kunt u genieten van een overvloedige oogst van heerlijke chilipepers uit uw tuin.

Veel plezier met het kweken van chilipepers!

Terpz&Herbz

Terpz & Herbz exhibition

Gen1:11 Sponsor de Terbz&Herbz Samedi 20-04-2024 aura lieu la première exposition Terpz&Herbz en Belgique. LIEU Kasteel van BossuitDoorniksesteenweg 5818583 Avelgem Expo - Marché - Food -

Lire plus »
Geen PGR's gebruikt. Vrij van PGR's. 100% PGR-VRIJ

100% PGR Free

Geen PGR’s in de producten van Gen1:11 PGR’s staat voor de afkorting voor Plant Growth Regulator. Dit kunnen zowel chemische als natuurlijke regulatoren zijn. Echter

Lire plus »

Terpz & Herbz exhibition

Gen1:11 Sponsor de Terbz&Herbz Samedi 20-04-2024 aura lieu la première exposition Terpz&Herbz en Belgique. LIEU Kasteel van BossuitDoorniksesteenweg 5818583 Avelgem Expo - Marché - Food -

Lire plus »

100% PGR Free

Geen PGR’s in de producten van Gen1:11 PGR’s staat voor de afkorting voor Plant Growth Regulator. Dit kunnen zowel chemische als natuurlijke regulatoren zijn. Echter

Lire plus »