Cultivo de pimientos picantes
Cultivar chile al aire libre puede ser una experiencia gratificante. A continuación te indicamos algunos pasos que te ayudarán a cultivar chile con éxito en un entorno exterior.
La elección de la raza
Elija variedades de chile adecuadas para su clima y la cantidad de luz solar disponible en su ubicación. Algunas variedades populares son el jalapeño, el habanero, el serrano y el pimentón. Cuando se cultiva chile, elegir la variedad adecuada es esencial para obtener una cosecha satisfactoria. He aquí algunos factores a tener en cuenta al elegir la variedad de chiles
- Grado de picor: El grado de picante de los chiles varía de suave a extremadamente picante. Tenga en cuenta sus preferencias personales y su tolerancia al picante. Algunas variedades suaves populares son Anaheim, Poblano y Banana, mientras que las variedades picantes son Jalapeno, Habanero y Carolina Reaper.
- Perfil de sabor: Los distintos tipos de chile ofrecen perfiles de sabor únicos. Algunos tienen un sabor ahumado, mientras que otros son afrutados, cítricos o incluso ligeramente dulces. Piense en los usos culinarios que tiene en mente y elija una variedad que complemente sus preferencias de sabor.
- Tamaño de la planta y hábito de crecimiento: Las plantas de chile pueden variar en tamaño y hábito de crecimiento. Algunas variedades son compactas y estupendas para cultivar en macetas o en espacios limitados, mientras que otras pueden crecer altas y anchas. Determina el espacio disponible que tienes para el cultivo y elige una variedad que se adapte a tus necesidades.
- Time to ripen: Chili peppers have different ripening periods, which can range from about 60 days for some early ripening varieties to 90 days or longer for others. Consider the length of the growing season in your region and choose a variety with an appropriate ripening time.
- Culinair gebruik: Verschillende chilipeperrassen zijn favoriet voor specifieke culinaire doeleinden. Sommige soorten zijn bijvoorbeeld uitstekend geschikt voor verse consumptie, terwijl andere beter geschikt zijn voor drogen, inmaken of het maken van hete sauzen. Overweeg uw culinaire toepassingen en kies een ras dat aansluit bij uw voorkeuren.
A la hora de elegir variedades de guindillas, tenga en cuenta sus condiciones de cultivo, clima y experiencia en jardinería. También es buena idea consultar a expertos en jardinería o viveros locales para obtener recomendaciones basadas en su región específica.
Colocado en el lugar adecuado
Elija un lugar soleado. Los chiles crecen mejor a pleno sol. Necesitan al menos 6-8 horas de luz solar directa al día para crecer y producir frutos de forma óptima. Elija un lugar soleado en su jardín o patio que reciba suficiente luz solar a lo largo del día. Aunque los chiles crecen bien al sol, también pueden quemarse en climas muy cálidos o durante las olas de calor. Si el calor es intenso, déles sombra o protéjalos durante las horas más calurosas del día, por ejemplo con telas de sombreo, o plántelos cerca de plantas más altas que les den sombra parcial.
¿En qué medio quiere crecer?
Si cultivas guindillas al aire libre, tienes varias opciones para elegir el medio de cultivo. Éstas son algunas de las opciones más comunes:
Suelo del jardín: Si tienes un suelo rico en nutrientes y con buen drenaje en tu jardín, puedes plantar el chile directamente en el suelo. Asegúrate de que la tierra esté suelta y bien rellenada con materia orgánica para un buen drenaje y disponibilidad de nutrientes.
Lechos elevados: La creación de lechos elevados permite controlar mejor las condiciones de cultivo. Rellene los bancales con una combinación de tierra vegetal, compost y otros materiales orgánicos para crear un medio fértil y bien drenado.
Cultivo en contenedores: El cultivo de guindillas en recipientes (macetas) es una opción popular para el cultivo al aire libre, sobre todo si se dispone de poco espacio o el suelo es de mala calidad. Utiliza recipientes lo bastante grandes para el sistema radicular y asegúrate de que tienen agujeros de drenaje en el fondo.
Sea cual sea el medio elegido, es importante garantizar un buen drenaje, aireación y disponibilidad de nutrientes para los chiles. Comprueba regularmente los niveles de humedad y ajusta el riego en consecuencia.
Regar y abonar
Riegue las plantas de guindilla con regularidad, manteniendo la tierra constantemente húmeda pero no empapada. Riegue una o dos veces por semana, en función de las precipitaciones y la temperatura. Ajusta el riego según las condiciones meteorológicas y las necesidades de humedad de las plantas.
Los chiles se benefician de una fertilización regular. Abonar el chile cultivado al aire libre puede ayudar a proporcionarle los nutrientes necesarios para un crecimiento sano y una abundante producción de frutos. Estas son algunas pautas para abonar el chile en el exterior:
Fertilizantes de liberación lenta - Durante cada fase de crecimiento, puede aplicar fertilizantes de liberación lenta en forma de gránulos. Sigue las instrucciones del fabricante en cuanto a dosis de aplicación y mézclalo con la tierra alrededor de las plantas.
Fertilizantes líquidos: A medida que crecen, las plantas de pimiento se benefician de un fertilizantes equilibrado con una proporción NPK equilibrada. Esto proporciona una buena mezcla de nitrógeno (N), fósforo (P) y potasio (K) para apoyar la salud general de la planta y la producción de frutos. Además de todos los macroelementos, un buen fertilizantes se complementa con los micronutrientes necesarios
Abono foliarAbonado foliar: Además del abonado regular, puede complementarlo con un abonado foliar. Los fertilizantes son absorbidos directamente por las hojas y dispensados donde se necesitan.
Recolección de guindillas
Los pimientos suelen madurar gradualmente. Recójalos cuando hayan alcanzado el tamaño y el color deseados. Utiliza unas tijeras de podar o un cuchillo afilado para cortar los chiles de la planta, dejando un tallo corto.
Denk eraan uw teeltmethoden aan te passen aan uw specifieke klimaat en de chilipepersoort die u kweekt. Met de juiste zorg, aandacht voor bewatering en bemesting, en bescherming tegen ziekten en plagen, kunt u genieten van een overvloedige oogst van heerlijke chilipepers uit uw tuin.
¡Diviértete cultivando guindillas!